• Geri
    Brioche Ekmeği Tarifi

    Brioche Ekmeği Tarifi

    Fransız ekmeği olarakta bilinen Brioche; içindeki bol yumurta ve tereyağı ile kahvaltı ve brunchlarda farklı bir lezzet katıyor. Kek ile ekmek arasındaki bu lezzeti sizde evinizde yapabilirsiniz. 

     

    KAÇ KİŞİLİK
    4-6 Kişi
    HAZIRLANMA SÜRESİ
    2 saat 15 dakika
    PİŞİRME SÜRESİ
    35-40 Dk.

    Malzemeleri

    525 gr (3+3/4 su bardağı) Sinangil UnÇok Amaçlı Un
    80 gr (1/3 su bardağı) ılık su
    80 gr (1/3 su bardağı) ılık süt
    14 gr (5 çay kaşığı) instant maya
    8 gr (2 çay kaşığı) tuz
    3 adet oda sıcaklığında yumurta
    50 gr (1/4 su bardağı) toz şeker
    340 gr (12 eşit küp) oda sıcaklığında tereyağı

    Üzeri için

    15 gr (1 çorba kaşığı) ılık su
    1 adet yumurta sarısı

    HAZIRLANIŞI

    • Ilık su, ılık süt, instant maya ve tuzu bir karıştırma kabına alıp çırpın.
    • Ardından Sinangil Un ve yumurtayı ilave edin.
    • Pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun.
    • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri ekleyip tahta kaşık yardımıyla iyice yedirene kadar karıştırın.
    • Pişirme kabına alıp 2 saat boyunca mayalandırın.
    • Üzeri için yumurta sarısı ve suyu bir karışım haline getirin.
    • 2 saat mayalandırma sonrasında yumurta ve su karışımını üzerine sürün.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
    Etiketler
    Ekmek Tarifleri Brioche Fransız Ekmeği Ekmekler Çay Saati Tarifleri Hamur İşleri Dünya Lezzetleri Unlu Aşk Pratik Tarifler Resimli Tarifler Sinangil Un Dünyanın En UNLU Aşk Hikayeleri

    TARİF GÖRSELLERİ

    1

    Sinangil Ekstra

    Ürünler, tarifler, medya yansımaları ve daha fazlası Sinangil Ekstra’da!

    Pratik Bilgiler
    Tarifler
    Glutensiz Yaşam
    Sinangil Nostalji