Kurabiye Tarifleri
Kokostar Kurabiye
Malzemeler
• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 su bardağı Sinangil Pudra Şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yumurta,
• 1 paket Sinangil Kabartma Tozu
• 1 paket Sinangil Şekerli Vanilin
• Alabildiği kadar Sinangil Un.
İçi için
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket bitter çikolata.
Yapılışı
Un hariç hamurun bütün malzemeleri karıştırılır ve sonrasında un yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur elde edilir. Ayrı bir yerde iç harcın malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar avuç içinde inceltilir ve ortasına iç harçtan konup yuvarlanır. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip, 180°C fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğuyan kurabiyelerin üzerleri eritilmiş çikolata ile süslenir.
Sizden Gelenler
Sinangil kullanan yüzlerce mutfak ustasından gelen birbirinden güzel tarifler için