Muffin Tarifleri
Çikolatalı Muffin
Malzemeler
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata
• 6 çorba kaşığı kakao
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yağ ve süt karışımı (yarımşar bardak sıvı yağı ve sütü bir bardağa koyun)
• Muffin kapsülleri (muffinin etrafındaki kağıt)
• Muffin kalıbı
Yapılışı
Tereyağını benmari usulü eritelim ve soğumaya bırakalım. Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri koyalım ve pürüzsüzleşene kadar çırpalım. İçine sütü, soğumuş tereyağını ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra erittiğimiz çikolatayı, vanilyayı, kakaoyu, kabartma tozunu, unu ilave edelim ve karıştıralım( kek hamurumuz akışkan olmalı) Hazırladığımız karışımı muffin kalıplarına paylaştıralım ve üzerlerine damla çikolata serpelim.
Sizden Gelenler
Sinangil kullanan yüzlerce mutfak ustasından gelen birbirinden güzel tarifler için